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Vous cherchez une recette de plat principal facile et faible en glucides ? Ces beignets de poulet et de courgettes faciles sont exactement ce dont vous avez besoin dans votre répertoire de recettes. Fabriqué avec de la poitrine de poulet hachée et du jambon, c’est une version plus charnue des beignets de courgettes ordinaires. Ils sont croustillants à l’extérieur et juteux et tendres à l’intérieur.
Pour le préparer, vous aurez besoin de poulet haché, de jambon, de courgettes, d’œuf, de chapelure et de parmesan. Faites-les cuire dans un peu d’huile jusqu’à ce qu’ils soient dorés et servez. Servez-les avec une salade verte comme déjeuner léger mais satisfaisant, ou servez-les comme apéritif. Ajoutez votre trempette préférée et vous obtenez un repas délicieux et léger !
Beignets de poulet et de courgettes Ingrédients
Poulet haché – utilisez du poulet haché du commerce ou utilisez de la poitrine de poulet que vous hachez vous-même.
Courgettes – utilisez une grosse courgette.
Œufs – utilisez de gros œufs fermiers.
Chapelure – utilisez de la chapelure du commerce ou faite maison
Jambon – utilisez n’importe quel type de charcuterie hachée.
Comment faire des beignets de poulet et de courgettes
Préparez d’abord les courgettes. Râpez les courgettes et pressez-les avec vos mains pour éliminer l’excès d’humidité. Vous pouvez également utiliser un torchon ou une étamine pour cela. Les courgettes doivent être bien pressées, sinon les beignets seront détrempés.
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