What is medium-high heat on a stove? How do you set it on each type of stove?

Mittlere bis hohe Hitzeeinstellung
Schritt 1: Stellen Sie die Hitze auf mittel bis hoch (etwa 6 bis 7).
Schritt 2: Vermeiden Sie eine Überhitzung, um eine Beschädigung der Antihaftbeschichtung zu vermeiden.
3. Kochtechniken bei mittlerer bis hoher Hitze
3.1 Anbraten Anbraten
ist der Vorgang, bei dem Lebensmittel schnell bei hohen Temperaturen gegart werden, um eine Kruste zu bilden.

Description: Fleisch wie Rind, Schwein.
Zubereitung: Die Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze erhitzen, Öl hinzufügen und das Essen von beiden Seiten anbraten.
3.2 Sautieren
Sautieren ist eine Methode, bei der Lebensmittel schnell in etwas Öl gegart werden.

Description: Gemüse, Meeresfrüchte.
Operation: When the Pfanne was there, it was possible to do so, but it did not turn on or off.
3.3 So there
are two red spots on the ground that are slightly higher than the other ones.

👇 Once you leave the pages, scroll down and click on the buttons below 👇